Balade gourmande : dégustations de quartier

Ein sinnlicher Reiseführer zu Roms Esskultur: Viertel für Viertel führt dieser Guide zu Pasticcerien, Trattorie, Marktständen und Gelaterien. Mit konkreten Adressen, Preisangaben, Öffnungszeiten und lokalen Empfehlungen ermöglicht er ausgewogene Verkostungsrouten in Trastevere, Testaccio, Centro Storico, Prati und Monti. Ideal für langsame Spaziergänge, um traditionelle Rezepte, Streetfood-Highlights und moderne Interpretationen kennenzulernen. Die Tipps erklären, wann man reserviert, wie man wie ein Römer bestellt und worauf man beim Supplì oder Cacio e Pepe achten sollte.



